Catalogue

Description

Variété de thym sélectionnée pour sa robustesse et sa rusticité. C’est une plante mellifère, médicinale et aromatique.

• Taille : Jusqu’à 25 cm de hauteur
• Type de sol : normal à humide
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison mauve en juillet-août

Description

Vivace buissonnante méditerranéenne, très parfumée. Elle peut se conserver très longtemps en bouquets sec. Elle est comestible et peut remplacer le curry en cuisine.

• Taille : jusqu’à 50 cm de hauteur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison jaune de juillet à septembre

Description

Aussi appelée Ache des montagnes ou céleri perpétuel, cette imposante vivace est comestible, aussi bien par ses feuilles que ses graines ou ses racines. Elle possède également des propriétés médicinales.

• Taille : De 120 à 160 cm de hauteur, jusqu’à 50 cm de largeur
• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison jaune de juillet à août

Description

Aromatique et mellifère, cette vivace est de culture facile aussi bien en pleine terre qu’en pot. Elle est possède également des vertus médicinales.

• Taille : Jusqu’à 80 cm de hauteur, jusqu’à 30 cm de largeur
• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanche de juin à septembre

Description

Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales.

• Taille : De 40 à 70 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à très frais
• Exposition : Mi-ombragée
• Floraison : Floraison rosée de juin à septembre

Description

Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides.

• Taille : De 20 à 50 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à très frais
• Exposition : Mi-ombragée
• Floraison : Floraison rosée de juin à septembre

Description

Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides.

• Taille : De 20 à 50 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à très frais
• Exposition : Mi-ombragée
• Floraison : Floraison rosée de juin à septembre

Description

Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides.

• Taille : De 20 à 50 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à très frais
• Exposition : Mi-ombragée
• Floraison : Floraison rosée de juin à septembre

Description

Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. A doser avec modération car son goût est plus prononcé que les autres menthes

• Taille : De 15 à 30 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à très frais
• Exposition : Mi-ombragée
• Floraison : Floraison rosée de juin à septembre

Description

Aussi appelée « Herbe à chat », cette plante vivace mellifère possède également des vertus médicinales. Elle est comestible. Elle a pour propriété d’attirer les chats grâce à son odeur.

• Taille : Jusqu’à 100 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Ensoleillée, Mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanche ou rose

Description

Vivace rustique plus grande que la petite pimprenelle commune. Ses feuilles étant persistantes, on peut les cueillir toute l’année. Elle est aromatique, comestible et médicinale.

• Taille : Jusqu’à 80 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Ensoleillée, Mi-ombragée
• Floraison : Floraison rouge sang de juillet à août

Description

Vivace buissonnante aux feuilles persistantes, d’origine méditerranéenne. Le romarin craint particulièrement les sols non drainés en hiver. Elle est aromatique et médicinale.

• Taille : Jusqu’à 150 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à sec, drainé
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison bleue-mauve au printemps

Description

Vivace condimentaire et aromatique d’origine méditerranéenne. Elle est assez rustique à condition d’être installée dans un sol sec et bien drainé. Elle est également médicinale.

• Taille : De 20 à 30 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à sec, drainé
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison blanche de juillet à septembre

Description

Vivace très rustique, elle est très mellifère, aromatique et médicinale. Elle apprécie tout type de sol, si possible correctement drainé. Elle devra être taillée régulièrement pour conserver un port harmonieux.

• Taille : De 50 à 70 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à sec, drainé
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison violette en mai-juin

Description

Vivace au feuillage persistant presque blanc, de sol sec et drainé. Elle est aussi appelée « sauge des chamans ». Son odeur est forte. Elle a des propriétés médicinales. Elle ne résiste pas à des températures inférieures à -5°C. A conserver en pot et à rentrer en hiver dans notre région.

• Taille : Jusqu’a 70 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à sec, drainé
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison violette en mai-juin

Description

Aussi appelée Herbe aux chats ou Herbe de Saint George. Vivace de sol frais à humide, elle forme une touffe haute portant des fleurs très parfumées. Elle est mellifère et possède des propriétés médicinales..

• Taille : De 50 à 120 cm de hauteur
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• Type de sol : normal à humide
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanc-rosée de mai à juillet

Description

Grande vivace rustique de terrain plutôt drainé, elle servait autrefois à fabriquer la guimauve et le marshmallow. Elle est comestible, médicinale et mellifère.

• Taille : 150 à 200 cm de hauteur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanche rosée de juillet à septembre

Description

Plante teinctoriale d’origine méditerranéenne, la garance est la source de rouge la plus utilisée des couleurs végétales. Très rustique, elle a besoin de chaleur, d'un terrain humide, et d'une exposition ensoleillée

• Taille : jusqu’à 100 cm de hauteur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison jaune de juillet à septembre

Description

Variété de fenouil vivace, dont on consomme les feuilles au fur et à mesure des besoins puis les graines après sèchage . Elle est comestible, médicinale et mellifère.

• Taille : 150 à 200 cm de hauteur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison jaune de août à septembre

Description

Estragon originaire du nord de la France, assez rustique, avec une saveur anisée caractéristique. Une fois installée, cette vivace ne nécessitera que peu d’entretien et se multipliera facilement par division de touffe. Il possède également des propriétés médicinales.

• Taille : 80 à 100 cm de hauteur
• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison insignifiante

Description

Petit origan des régions méditerranéennes qui craint particulièrement les excès d’humidité. Ses feuilles duveteuses n’ont pas d’intérêt culinaire, mais il possède des vertus médicinales.

• Taille : 15 à 30 cm de hauteur
• Type de sol : sec
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison rose pourpre et vert de juin à septembre

Description

Vivace rustique, qui fait partie des « fines herbes », très aromatique. Elle est parfaite pour accompagner de nombreux plats. Elle se cultive aussi bien en pot qu’en pleine terre.

• Taille : 30 à 40 cm de hauteur, jusqu'à 30 cm de largeur
• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison rose de mai à juillet

Description

Vivace rustique, qui fait partie des « fines herbes », très aromatique. Elle est parfaite pour accompagner de nombreux plats. Elle se cultive aussi bien en pot qu’en pleine terre.

• Taille : 30 à 40 cm de hauteur, jusqu'à 30 cm de largeur
• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison rose de mai à juillet

Description

Petite vivace rampante de terrain riche mais drainé, elle possède de nombreuses vertus médicinales.
Ses parfums et qualités seront multipliés avec une bonne exposition ensoleillée.

• Taille : 10 à 20 cm de hauteur, jusqu'à 50 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanche à septembre

Description

Robuste plante aromatique, à l’odeur forte de chewing gum à la menthe. Elle possède de nombreuses propriétés médicinales et rentre dans la composition de la liqueur « Chartreuse ».

• Taille : 50 à 90 cm de hauteur, jusqu'à 50 cm de largeur
• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Mi-ombragée
• Floraison : Floraison jaune de juillet à septembre

Description

Sous arbrisseau aromatique au feuillage vert clair très découpé. Elle diffuse un parfum citronné. Possédant des propriétés médicinales, son goût et son amertume se retrouve dans la liqueur du même nom, l’Arquebuse.

• Taille : jusqu'à 100 cm de hauteur, jusqu'à 50 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison jaune discrète au mois d'août

Description

Arbrisseau mellifère et médicinal.
Associé comme plante compagne au potager, il repoussera certains indésirables tel que la piéride du chou.

• Taille : 60 cm de hauteur, jusqu'à 50 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec , drainé
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison en épis bleu/mauve de juillet à septembre

Description

Très grande vivace aromatique et très ornementale. Ses graines et ses feuilles sont comestibles.
Elle pourra intégrer le potager mais également les massifs de fleurs.
C’est une plante hôte pour la chenille du Machaon.

• Taille : 150 à 170 cm de hauteur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison en ombelles jaunes de juillet à septembre

Description

Petite vivace de sous bois qui fleurit au printemps.
Elle peut être utilisée comme couvre sol sous une haie ou dans un endroit ombragé.
Elle est entièrement comestible.

• Taille : 10 à 20 cm de hauteur
• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Mi-ombragée, ombragée
• Floraison : Floraison blanche d'avril à juin

Rubus fruticosus Triple crown

Variété tardive, sans épine, produisant durant le mois d'aout. Elle produit des gros fruits de mi-août jusqu'au gelées. Elle a l'avantage de ne pas être trop vigoureuse.

Un palissage est nécessaire.

Rubus Ideaus Willamette

Variété non remontante, produisant de petits fruits de couleur rouge foncé, fermes et parfumés. C'est une variété très productive. Plantation d'octobre à mars, pour une récolte de mi-juin à mi-juillet.

C'est une variété vigoureuse et drageonnante.

Rubus idaeus Scepter

Rustique, robuste et vigoureux, ce framboisier produit abondamment des fruits de taille moyenne, de forme arrondie, très parfumés, de couleur rouge vif.

Cette variété remontante fructifie de juillet jusqu’aux premières gelées. Doux, sucrés et légèrement acidulés, ses fruits sont extrêmement savoureux.

A planter au printemps pour les régions où les hivers sont froids ou humides.

Rubus idaeus Golden Queen

Variété ancienne non remontante, rustique, vigoureuse et peu sensible aux maladies. Elle est autofertile, mais améliorée par une pollinisation croisée.

Les framboises sont de taille moyenne, fermes et délicieusement parfumées. Elles se récoltent de la mi-juillet jusqu'aux gelées.

Fragaria Ananassia Charlotte

Fraise ronde, bien sucrée ayant un bon parfum de fraise des bois, rustique et peu sensible aux maladies.
Variété remontante produisant de juin aux premières gelées.

Fragaria ananassa Ciflorette

Variété non remontante, plutôt précoce et d'assez bonne productivité.

Excellente saveur proche de la Gariguette. Bonne conservation.

Résistance intermédiaire à l'oïdium, au phytophtora, à l'anthranose et au verticillum

Fragaria vesca var. semperflorens

Fraise des bois jaune remontante des Alpes Yellow Wonder. Produit des petites fraises de la taille des fraises des bois, de couleur blanche tournant au jaune à maturité.

Ne produit pas de stolon.

A installer à l'ombre, dans un sol frais.

Lonicera kamtshatica

Petit buisson à floraison de fin d'hiver et aux petits fruits précoces de printemps, gout entre la mûre et la myrtille. Développement moyen mais bien productif en fruits comestibles bleus foncés de bon calibre.

Lonicera kamtshatica

Petit buisson à floraison de fin d'hiver et aux petits fruits précoces de printemps, gout entre la mûre et la myrtille. Développement moyen mais bien productif en fruits comestibles bleus foncés de bon calibre.

Amelanchier lamarckii

Variété très rustique qui peut entrer dans une haie libre. Arbuste imposant (jusqu'à 7m de hauteur), qui produit des fruits plus petits que l'amelanchier alnifolia.

Doté d'un feuillage bronze puis vert sombre et enfin rouge, se couvrant de fleurs blanches, et donnant des fruits juteux et sucrés, comestibles.

Amelanchier alnifolia (Amélanchier à feuilles d'Aulne).

Variété productive et autofertile, produisant des baies de taille moyenne, mais de saveur douce et sucrée, succédant à une floraison printanière blanche des plus décoratives.  Cet arbuste rustique (hauteur 3 à 4 m) très accommodant vis à vis du sol est une excellente alternative à la myrtille, qui exige un sol acide. Ses fruits noirs se récoltent à maturité, de manière échelonnée, en juin-juillet.

Exposition ensoleillée, dans tout sol correctement drainé, plutôt frais.

Variété produisant des rappes à baies blanches, légèrement dorées. De saveur douce, les fruits sont juteux et parfumés. Autofertile, vigoureuse et productive.

Culture à l'ombre ou mi ombre. Récolte autour du mois de juillet.

D'origine belge, le groseillier Jules est une variété précoce (tôt en juillet) de groseillier cultivée pour ses baies roses sucrées et aromatiques. Croissance vigoureuse, adapté à tout type de sol.

Variété autofertile d'origine hollandaise. Buisson très productif à port retombant. Tardive, elle produit de très longues grappes homogènes; grosses baies, de bonne qualité, acidulées et aromatisées. La cueillette est facile.

Culture à l'ombre ou mi ombre. Récolte à partir de fin juillet.

Arbuste de vigueur moyenne, à port buissonnant. Variété très productive, autofertile,  et résistante à l'oïdium. Son écorce  jaune forme un beau contraste avec la teinte noire nuancée de rose des baies. La floraison a lieu fin avril. La maturité des fruits commence début juillet. L'arbuste produit de belles grappes de baies goûteuses et charnues, acidulées, aromatiques, savoureuses. Les fruits se conservent bien au frais, et donnent de délicieuses confitures. Facile à cultiver en sol lourd, frais, profond, au soleil non brûlant, à l'abri des gelées printanières.

Variété aux fruits translucides, savoureux et sucrés. Résistant bien à l'oïdium, c'est une variété auto-fertile. Facile à cultiver, l'arbuste peut atteindre 1.5m à 2 m de hauteur.

Ribes nigrum

Cassissier autofertile.

Petit fruit moyennement vigoureux et productif, port très buissonnant et érigé résistance à l’oïdium et à la rouille. Produit des grappes multiples et courtes, fruits fermes à production tardive

Framboisier remontant rustique - variété pouvant faire de gros fruits en première récolte.

Description

Relativement résistant au froid (-10°c sur de courtes durée) c'est un eucalyptus de forme naine qui offre de plus une belle floraison blanche printanière.

Il peut être rabattu régulièrement pour conserver une forme compacte.

• Taille : 250 cm de hauteur, jusqu'à 150 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec, drainé
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanche de mai à juin

Vendu en godet de 9x9x9,5cm.

Description

Vivace originaire des côtes chinoises, taïwanaises et vietnamiennes. Elle est très utilisée en fleurs séchées, de nombreux cultivars ont été créés à cette fin. Elle se plait en situation ensoleillée avec un sol sableux mais avec un arrosage régulier.

• Taille : 60 cm de hauteur
• Type de sol : normal à sec, bien drainé
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanche de juillet à août

Description

Vivace médicinale, mellifère et ornementale. Rustique, elle s’adapte en conditions humides mais est également résistante à la sécheresse. L'échinacée jaune est très parfumée. Elle peut être utilisée aussi bien en fleur fraiche qu'en fleur séchée.

• Taille : 60 à 90 cm de hauteur, jusqu'à 40 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec, drainé
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison jaune de juin à août

Description

Vivace mellifère à longue floraison. Très facile à cultiver, elle s’installe aussi bien dans un massif pour l’égayer que pour fournir de beaux bouquets champêtres, frais ou secs.

• Taille : 60 à 90 cm de hauteur, jusqu'à 50 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison rose de juin à septembre

Description

Vivace rustique de bord de mer, à feuilles persistances, de croissance lente, elle produit en été une multitude de fleurs vaporeuses. Elle est utilisée dans les bouquets secs et dans les massifs de terrain sec et sableux.

• Taille : '60 à 80'à cm de hauteur, jusqu'à 40 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec, drainé
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison blanche tirant sur le mauve de juillet à août

Description

Vivace élégante, possédant des fleurs à double pompon et un port buissonnant.
Elle viendra apporter une touche subtile dans les massifs et les bouquets de fleurs fraîches.

• Taille : 60 à 80 cm de hauteur, jusqu'à 30 cm de largeur
• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanche de mai à juillet

Description

Vivace élégante, possédant des fleurs à double pompon et un port buissonnant.
Elle viendra apporter une touche subtile dans les massifs et les bouquets de fleurs fraîches.

• Taille : 60 à 80 cm de hauteur, jusqu'à 30 cm de largeur
• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison pourpre presque noire de mai à juillet

Description

Vivace médicinale et ornementale. Rustique, elle s’adapte en conditions humides mais est également résistante à la sécheresse. Elle est mellifère

• Taille : 50 à 100 cm de hauteur, jusqu'à 50 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanche de mai à septembre

Description

Fabacée (fixatrice d’azote) fleurissant en longues colonnes de fleurs s’intégrant parfaitement les massifs et les bouquets de fleurs fraîches .

Elle est également mellifère.

/!\ Toxique en cas d'ingestion (appeler le 15 ou 112). Tenir éloignée des enfants.

• Taille : 60 à 120 cm de hauteur
• Type de sol : normal
• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre
• Floraison : Floraison rouge précoce de fin mai à juin
• Type de plante : vivace fleurissant la première année

Description

Fabacée (fixatrice d’azote) fleurissant en longues colonnes de fleurs s’intégrant parfaitement les massifs et les bouquets de fleurs fraîches .

Elle est également mellifère.

/!\ Toxique en cas d'ingestion (appeler le 15 ou 112). Tenir éloignée des enfants.

• Taille : 60 à 120 cm de hauteur
• Type de sol : normal
• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre
• Floraison : Floraison jaune précoce de fin mai à juin
• Type de plante : vivace fleurissant la première année

Description

Fabacée (fixatrice d’azote) fleurissant en longues colonnes de fleurs s’intégrant parfaitement les massifs et les bouquets de fleurs fraîches .

Elle est également mellifère.
/!\ Toxique en cas d'ingestion (appeler le 15 ou 112). Tenir éloignée des enfants.

• Taille : 60 à 120 cm de hauteur
• Type de sol : normal
• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre
• Floraison : Floraison blanche précoce de fin mai à juin
• Type de plante : vivace fleurissant la première année

Description

Vivace rustique et vigoureuse, qui nécessite un sol frais mais bien drainé en hiver.
La floraison est longue, et attire les papillons.

• Taille : 60 à 75 cm de hauteur
• Type de sol : frais et bien drainé
• Exposition : Ensoleillée à mi ombre
• Floraison : Floraison bleue de juin à septembre

Vivace très mellifère et adaptée à la sécheresse, elle porte de nombreuses boules bleues, plus petites mais plus élégantes que sa cousine l’Echinops Ritro.
Elle agrémentera de manière originale les massifs, ainsi que les bouquets de fleurs fraîches ou séchées.

• Taille : jusqu'à 100 cm de hauteur, 60 cm de largeur
• Type de sol : sec et pauvre
• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre
• Floraison : Floraison bleue de juillet à septembre

Description

Vivace au feuillage de type « chardon », à la longue et nombreuse floraison.
Se prête bien à la coupe et au séchage. Ne nécessitant que peu d’eau, elle se cultive facilement en pots et conteneurs.

• Taille : 60 à 90 cm de hauteur
• Type de sol : sec et pauvre
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison bleue de juin à août

Description

Vivace au feuillage de type « chardon », à la longue et nombreuse floraison.
Se prête bien à la coupe et au séchage. Ne nécessitant que peu d’eau, elle se cultive facilement en pots et conteneurs.

• Taille : 60 à 90 cm de hauteur
• Type de sol : sec et pauvre
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison blanche de juin à août

Description

Vivace robuste, elle apportera de la légèreté dans les massifs mais également dans les bouquets.
Elle s’adaptera mieux en terrain bien drainé.

• Taille : 100 à 150 cm de hauteur, jusqu'à 100 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec, drainé
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanche de mai à septembre

Description

Vivace très mellifère et adaptée à la sécheresse, elle porte de nombreuses petites boules bleues.
Elle agrémentera de manière originale les massifs, ainsi que les bouquets de fleurs fraîches ou séchées.

• Taille : 120 cm de hauteur, jusqu'à 50 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec, calcaire et pauvre
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison bleue de juin à septembre

Description

Vivace médicinale et ornementale. Rustique, elle s’adapte en conditions humides mais est également résistante à la sécheresse

• Taille : 50 à 100 cm de hauteur, jusqu'à 50 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison rose de mai à septembre

Description

Vivace ornementale, aromatique, condimentaire et mellifère.
On l’utilisera en massif, dans les bouquets et en cuisine.

• Taille : 70 cm de hauteur, jusqu'à 20 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison en épis rose à mauve de juillet à octobre

Description

Vivace mellifère, médicinale et comestible. Très facile à cultiver, elle s’installe aussi bien dans un massif pour l’égayer que pour fournir des beaux bouquets champêtres .

• Taille : 100 à 150 cm de hauteur, jusqu'à 50 cm de largeur
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison jaune de juin à septembre

Description

Sauge vivace à floraison printanière d’une belle couleur, nectarifère et comestible.

• Taille : 30 à 80 cm de hauteur,
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison mauve de mai à juillet

Description

Petite vivace au feuillage découpé, délicieuse au printemps en salade sauvage car le goût rappelle celui du concombre. Elle est également médicinale.

• Taille : 40 à 80 cm de hauteur,
• Type de sol : normal à sec
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison verte et rouge de mai à août

Description

Grande vivace de milieu humide, qui possède des vertus médicinales importantes, et qui est également comestible

• Taille : 60 à 120 cm de hauteur
• Type de sol : humide à très humide
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanche de mai à août

Description

Vivace aux propriétés médicinales, aussi appelée « Herbe aux coliques » autrefois. Elle présente des qualités ornementales indéniables, elle est également comestible.

• Taille : 40 à 120 cm de hauteur, jusqu'à 30 cm de largeur
• Type de sol : humide à très humide
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison rose vif de juin à septembre

Description

Vivace aux fleurs comestibles, et qui possède des propriétés médicinales. Aussi appelée Herbe à savon, elle permet de fabriquer du détergent grâce à la forte teneur en saponine de ses rhizomes.

• Taille : 30 à 70 cm de hauteur
• Floraison : Floraison rose de juin à octobre
• Type de sol et exposition : Sol frais à humide, ensoleillé à mi ombre

Description

Vivace comestible et médicinale à floraison printanière. Elle égayera les espaces ombragés et frais.

• Taille : 10 à 30 cm de hauteur
• Floraison : Floraison blanche de juin à septembre
• Type de sol et exposition : Sol frais à humide, mi ombre à ombre

Description

Mellifère, c’est une vivace de roselières, bords d'étangs et de mares, boisements alluviaux, fossés. Elle a des propriétés tinctoriales (colorant noir).

• Taille : 20 à 80 cm de hauteur
• Floraison : Floraison blanche de juin à septembre
• Type de sol et exposition : Sol très humide, ensoleillée à mi ombre

Description

Vivace qui possède des propriétés médicinale, elle est également très mellifère. Comme toutes les fabacées, elle est fixatrice d’azote.

• Taille : jusqu’à 30 cm de hauteur
• Floraison : Floraison jaune ou rose de mai à juillet
• Type de sol et exposition : Sol sec, ensoleillée

Description

Vivace à feuillage finement découpé, comestible et médicinale. Durée de vie assez courte mais elle se ressème spontanément.

• Taille : 40-90 cm de hauteur
• Type de sol : Sec à peu frais, drainant
• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre
• Floraison : Floraison rose à mauve pâle, de juin à septembre

Description

Vivace mellifère, très rustique et peu exigeante, ses fleurs forment des corolles délicates. Elle durera plus longtemps en sol drainé et offre une longue floraison.

• Taille : 10 à 50 cm cm de haut, 25 cm de large
• Floraison : Floraison bleue de juin à septembre
• Type de sol et exposition : Mi ombre, sol normal

Description

Vivace à feuillage très fin, dotée d’une belle floraison en grappes.

• Taille : 30-90 cm de hauteur
• Type de sol : Sec à peu frais, drainant
• Exposition : Ensoleillée
• Floraison : Floraison en grappes jaune, de juin à septembre

Description

Vivace tapissante comestible, médicinale et nectarifère. Elle se couvre au printemps d’une myriade de petites fleurs mauves lumineuses qu’elle va conserver tout l’été.

• Taille : couvre sol, jusqu’à plusieurs mètre d’envergure
• Floraison : Floraison mauve d’avril à septembre
• Type de sol et exposition : Mi-ombre, sol frais à humide

Description

Graminée à touffe compacte à feuilles persistantes, accompagnées de fleurs en épis vert-bronze, puis jaune paille en fin d’été.

• Taille : 60 à 180 cm de haut, 30 cm de large
• Floraison : Floraison en épis de juin à août
• Type de sol et exposition : Mi-ombre, sol frais à humide

Description

Vivace à longue floraison mauve riche en nectar et en pollen. Aussi appelée Herbe au charpentier ou petite consoude, elle est très utilisée pour ses propriétés médicinales.

• Taille : 5 à 25 cm de haut, 30 cm de large
• Type de sol : Normal à frais
• Biotope : Prairies, clairières forestières, pelouses calcicoles, gazons urbains
• Exposition : Ensoleillée à mi ombre
• Floraison : Longue floraison mauve de mai à septembre

Conseils de plantation

• Installer un plant tous les 30 cm
• Préfère les sols frais et bien drainés
• A cultiver en bordure, rocaille ou terrain calcaire
• Peut être utilisée en couvre sol, voir remplacer le gazon sur des zones peu piétinées

Usages et intérêts

• Ornemental : intérêt fort, la plante fait un excellent couvre sol
• Médicinal* : intérêt fort, la plante est réputée pour ses effets sur le système immunitaire. Elle possède également des propriétés astringentes, antivirales, antiseptiques et antioxydantes 
• Mellifère : intérêt fort, attire de nombreux butineurs
• Alimentaire** : utilisation des feuilles en tisane et en salade

*Les informations indiquées ne dispensent pas d’un avis médical d’un professionnel de santé.
** Certains usages alimentaires doivent se faire dans des quantités limitées, se renseigner auprès d’un professionnel pour valider l’identification de la plante et ses modes de consommation.

Description

Connue depuis l'antiquité pour ses propriétés médicinales, c'est aussi une plante décorative et facile à vivre, idéale pour les jardins naturels ou sauvages. Elle est également mellifère.

• Taille : 30 à 80 cm de haut, 40 cm de large
• Type de sol : Normal à sec mais elle est peu exigeante
• Biotope : Ourlets, lisières, sous-bois calcaires, pelouses.
• Exposition : Mi ombre
• Floraison : Floraison en épis rose pourpre violacé très vifs de juillet à octobre

Conseils de plantation

Installer un plant tous les 40 cm
A intégrer par exemple dans un carré de plantes médicinales et aromatiques, avec d’autre lamiacées
Ou en bordure de massif associé avec d’autres plantes d’aspect sauvage

Usages et intérêts

• Ornemental : intérêt fort, la plante est très décorative
• Médicinal* : intérêt fort, la plante possède des propriétés vulnéraires, sédatives, expectorantes et stomachiques
• Mellifère : intérêt fort, attire de nombreux buttineurs
• Alimentaire* : utilisation des jeunes feuilles en salades

* Les informations indiquées ne dispensent pas d’un avis médical d’un professionnel de santé. ** Certains usages alimentaires doivent se faire dans des quantités limitées, se renseigner auprès d’un professionnel pour valider l’identification de la plante et ses modes de consommation.

Description

Vivace à beau feuillage très découpé, fleurs mauves pâles délicatement veinées de pourpre. Son feuillage se teinte de bronze à l’automne. Il est mellifère et nectarifère. On le plantera en bordure d’allée avec des ancolies, des lupins, des campanules ou autre marguerites.

• Taille : 30 à 60 cm de hauteur, jusqu'à 50 cm de largeur
• Type de sol : normal à frais
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison mauve de juin à août

Description

Vivace herbacée rhizomateuse aux fines hampes florales. Elle est comestible, médicinale et tinctoriale.

• Taille : 40 à 120 cm de haut, 40 cm de large
• Type de sol : sec à frais, bien drainé, neutre ou calcaire, riche.
• Biotope : Prairies pâturées, lisières, friches
• Exposition : Ensoleillée à mi ombre
• Floraison : Floraison jaune de juin à septembre

Conseils de plantation

• Elle amènera des touches de lumières délicates dans les massifs de type champêtre
• Elle peut se resemer assez facilement, elle demande peu d’entretien.
• Installer un plant tous les 30 à 40 cm

Usages et intérêts

• Ornemental : intérêt fort, à mettre auprès des autres plantes médicinales ou dans un massif de type champêtre. Elle est également tinctoriale (couleur jaune-dorée).
• Médicinal * : intérêt fort, la plante possède des propriétés cicatrisantes et désinfectantes, elle est anti-inflammatoire, antispasmodique et peut soigner les angines, ou les ulcères variqueux.
• Mellifère : intérêt fort, attire de nombreux butineurs (abeilles, syrphes et papillons)
• Alimentaire ** : peu d’intérêt gustatif

* Les informations indiquées ne dispensent pas d’un avis médical d’un professionnel de santé. ** Certains usages alimentaires doivent se faire dans des quantités limitées, se renseigner auprès d’un professionnel pour valider l’identification de la plante et ses modes de consommation.

Description

Entre bisanuelle et vivace, comestible, médicinale facile à cultiver à mi- ombre ou au soleil, dans toute terre de jardin, même argileuse, calcaire et sèche en été.

• Taille : 30 à 100 cm
• Floraison : Fleur de couleur rose pâle à mauve.
• De juin à septembre
• Type de sol et exposition : Sec à normal, ensoleillé à mi-ombre

Description

Belle vivace à floraison plumeuse automnale. Elle est particulièrement nectarifère, de nombreux papillons s'en nourrissent !

• Taille : 80-150 cm, jusqu’à 60 cm d’envergure
• Type de sol : Humide et riche
• Biotope : Prairies humides, bords de fossés et de bassins
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison rose pale

Conseils de plantation

• Installer 2 plants par m²
• Arroser abondamment, la première année, surveiller la concurrence des adventices
• A installer en fond de massif humide, en association avec de la salicaire par exemple.

Usages et intérêts

• Ornemental : intérêt fort, sa floraison tardive est remarquable
• Médicinal * : intérêt fort, la racine est traditionnellement reconnue comme douée de propriétés cholagogues et laxatives. La plante (feuilles, fleurs et racines) est recommandée pour pallier des troubles du foie ou des reins, mais présente une toxicité à forte dose. *
• Mellifère : intérêt fort, la plante est très mellifère et particulièrement intéressante pour les papillons
• Alimentaire ** : Pas d’intérêt
• Autres : N/A

Vivace au fort développement, elle est très mellifère car riche en nectar.

Souvent utilisée en phytoépuration, elle est également très efficace pour stabiliser berges et bords de cours d'eau.

Belle vivace de bassin, très rustique, à floraison continue de mai à juillet en épis de fleurs roses très découpées. Idéale pour apporter un peu de légèreté dans les massifs à tendance humide.

Charmante vivace mellifère à floraison rose à pourpre soutenu. Diffuse un doux parfum en soirée pour attirer les papillons de nuit.

Description

Grande vivace à feuillage très aromatique, très utile au jardin mais toxique à forte dose

• Taille : 50-150 cm
• Type de sol : Léger et frais, drainé
• Biotope : Prairies, bords de chemins, friches
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison jaune de juillet à octobre.

Conseils de plantation

• Installer 2 plants par m²
• Arroser très modérément
• Par sa taille et sa vigueur, à utiliser en fond de massif. Peut être associée avec des plantes de même hauteur qui garantiront son maintien.

Usages et intérêts

• Ornemental : intérêt fort, la plante a une floraison longue et tardive. Due à sa grande hauteur, la plante peut se coucher en cas de fortes pluies.
• Médicinal * : tonifiante et stimulante pour les organes digestifs (ne pas consommer en excès). Elle possède également des effets antiseptiques, diurétiques, anthelminthique, antispasmodique, antiseptique, anti-inflammatoire et emménagogue.
• Mellifère : intérêt fort
• Alimentaire ** : Liqueurs et vins aromatisés, attention toxique à forte dose
• Autres : action répulsive contre de nombreux insectes et ravageurs

*Les informations indiquées ne dispensent pas d’un avis médical d’un professionnel de santé.
** Certains usages alimentaires doivent se faire dans des quantités limitées, se renseigner auprès d’un professionnel pour valider l’identification de la plante et ses modes de consommation.

Description

Plante aromatique vivace rampante, mellifère et comestible.

• Taille : 30-80 cm de hauteur, envergure de 40 cm
• Type de sol : Sec à peu frais, drainant
• Biotope : Pelouses, ourlets et lisières, friches, talus, bords de chemins, friches
• Exposition : Ensoleillée à mi-ombragée
• Floraison : Floraison rose / pourpre de mai à septembre

Conseils de plantation

• Convient à des zones difficiles de culture
• Installer un plant tous les 30 cm
• Arroser uniquement en cas de forte sécheresse
• Rustique, l’origan se cultive en pleine terre ou en pot. Peut être utilisé en couvre sol, peut être plantée en bordure de massif, devant de grandes vivaces.

Usages et intérêts

• Ornemental : intérêt fort, la plante est très résistante à la sécheresse
• Médicinal* : intérêt fort, la plante possède des vertus médicinales, antispasmodique, expectorante, antiseptique et contre le stress
• Mellifère : intérêt exceptionnel, sa longue floraison attire de nombreux pollinisateurs
• Alimentaire** : Sert de condiment, utilisé fréquemment dans les sauces tomates et les pizzas

*Les informations indiquées ne dispensent pas d’un avis médical d’un professionnel de santé.
** Certains usages alimentaires doivent se faire dans des quantités limitées, se renseigner auprès d’un professionnel pour valider l’identification de la plante et ses modes de consommation.

Vivace médicinale à floraison estivale jaune d'or. Le pic de floraison se situe autour du solstice d’été, d’où son surnom d'Herbe de la Saint Jean.

Description

Charmante vivace mellifère à longue floraison, ses fleurs sont comestibles.

• Taille : 30-60 cm, 40 cm d’envergure
• Type de sol : Tous types de sol
• Biotope : Prairies de fauche, fossés, talus
• Exposition : Ensoleillée, mi-ombragée
• Floraison : Floraison blanche de mai à août/septembre

Conseils de plantation

• Installer 4 plants par m²
• Arroser modérément, pour maintenir un sol frais
• Peut être intégrée très facilement dans les massifs de vivaces colorées, l’élimination des fleurs fanées prolonge la floraison

Usages et intérêts

• Ornemental : intérêt fort, la plante a une floraison et importante. Elle peut être également utilisée en bouquets.
• Médicinal* : possède des propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives, astringente
• Mellifère : intérêt fort, la plante attire de nombreux pollinisateurs
• Alimentaire ** : Les jeunes pousses peuvent être ajoutées aux salades en petite quantité. Les fleurs sont comestibles et séchées, elles peuvent être utilisées en infusion.

*Les informations indiquées ne dispensent pas d’un avis médical d’un professionnel de santé.
** Certains usages alimentaires doivent se faire dans des quantités limitées, se renseigner auprès d’un professionnel pour valider l’identification de la plante et ses modes de consommation.

Vivace à courte durée de vie, très visitée par les papillons de nuit, les fleurs s'ouvrent à partir du soir et exhalent un parfum doux. Comestible et nectarifère.

Vivace à longue floraison estivale nectarifère. Elle est comestible (jeunes feuilles, racines et fleurs).

Description

Vivace mellifère, médicinale, tinctoriale et comestible. Très facile à cultiver.

• Taille : 25-50 cm
• Type de sol : Normal à sec mais peut s’adapter en milieu frais et humide avec un sol drainant
• Biotope : Prairies, lisières, milieux anthropisés herbeux
• Exposition : Ensoleillée à mi ombre
• Floraison : Floraison blanche à rosée de juin à septembre

Conseils de plantation

• Convient à des zones difficiles de culture et des sols dégradés
• Installer un plant tous les 20 à 30 cm
• Arroser uniquement en cas de forte sécheresse
• Peut être utilisée en couvre sol (voire à la place d’un gazon) et associée dans un massif de vivaces aux couleurs chaudes, ou avec des silhouettes effilées.

Usages et intérêts

• Ornemental : intérêt fort, la plante est très résistante à la sécheresse
• Médicinal* : intérêt fort, la plante possède des nombreuses vertus toniques, digestives, antispasmodiques, hémostatiques, hypotensive, cicatrisante
• Mellifère : intérêt fort, attire de nombreux butineurs
• Alimentaire** : utilisation des fleurs, feuilles et fruits dans les salades, soupes ou sauces

*Les informations indiquées ne dispensent pas d’un avis médical d’un professionnel de santé.
** Certains usages alimentaires doivent se faire dans des quantités limitées, se renseigner auprès d’un professionnel pour valider l’identification de la plante et ses modes de consommation.