Valériane officinale (Valeriana officinalis)
Description Aussi appelée Herbe aux chats ou Herbe de Saint George. Vivace de sol frais à humide, elle forme une touffe haute portant des fleurs très parfumées. Elle est mellifère et possède des propriétés médicinales.. <!– wp:list → <!– wp:list-item → Type de sol :…
Grande pimprenelle (Sanguisorba officinalis)
Description Vivace rustique plus grande que la petite pimprenelle commune. Ses feuilles étant persistantes, on peut les cueillir toute l’année. Elle est aromatique, comestible et médicinale. <!– /wp:list →
Menthe pouliot (Mentha pulegium)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. A doser avec modération car son goût est plus prononcé que les autres menthes <!– /wp:list →
Menthe pomme (Mentha rotundifolia « pomme »)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides. <!– /wp:list →
Menthe poivrée chocolat (Mentha piperata chocolat)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides. <!– /wp:list →
Menthe fraise (Mentha Spicata Fraise)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides. <!– /wp:list →
Menthe verte (Mentha spicata)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales.
Mélisse officinale (Melissa officinalis)
Description Aromatique et mellifère, cette vivace est de culture facile aussi bien en pleine terre qu’en pot. Elle est possède également des vertus médicinales.
Livèche (Levisticumn officinale)
Description Aussi appelée Ache des montagnes ou céleri perpétuel, cette imposante vivace est comestible, aussi bien par ses feuilles que ses graines ou ses racines. Elle possède également des propriétés médicinales.
Ciboulette commune (Allium schoenoprasum)
Description Vivace rustique, qui fait partie des « fines herbes », très aromatique. Elle est parfaite pour accompagner de nombreux plats. Elle se cultive aussi bien en pot qu’en pleine terre.
