Bétoine ou épiaire officinale (Betonica officinalis)

Description

Connue depuis l'antiquité pour ses propriétés médicinales, c'est aussi une plante décorative et facile à vivre, idéale pour les jardins naturels ou sauvages. Elle est également mellifère.

• Taille : 30 à 80 cm de haut, 40 cm de large
• Type de sol : Normal à sec mais elle est peu exigeante
• Biotope : Ourlets, lisières, sous-bois calcaires, pelouses.
• Exposition : Mi ombre
• Floraison : Floraison en épis rose pourpre violacé très vifs de juillet à octobre

Conseils de plantation

Installer un plant tous les 40 cm
A intégrer par exemple dans un carré de plantes médicinales et aromatiques, avec d’autre lamiacées
Ou en bordure de massif associé avec d’autres plantes d’aspect sauvage

Usages et intérêts

• Ornemental : intérêt fort, la plante est très décorative
• Médicinal* : intérêt fort, la plante possède des propriétés vulnéraires, sédatives, expectorantes et stomachiques
• Mellifère : intérêt fort, attire de nombreux buttineurs
• Alimentaire* : utilisation des jeunes feuilles en salades

* Les informations indiquées ne dispensent pas d’un avis médical d’un professionnel de santé. ** Certains usages alimentaires doivent se faire dans des quantités limitées, se renseigner auprès d’un professionnel pour valider l’identification de la plante et ses modes de consommation.