Thym d’allemagne (Thymus vulgaris)
Description Variété de thym sélectionnée pour sa robustesse et sa rusticité. C’est une plante mellifère, médicinale et aromatique.
Valériane officinale (Valeriana officinalis)
Description Aussi appelée Herbe aux chats ou Herbe de Saint George. Vivace de sol frais à humide, elle forme une touffe haute portant des fleurs très parfumées. Elle est mellifère et possède des propriétés médicinales.. <!– wp:list → <!– wp:list-item → Type de sol :…
Sauge officinale (Salvia officinalis)
Description Vivace très rustique, elle est très mellifère, aromatique et médicinale. Elle apprécie tout type de sol, si possible correctement drainé. Elle devra être taillée régulièrement pour conserver un port harmonieux. <!– /wp:list →
Sariette (Satureja montana)
Description Vivace condimentaire et aromatique d’origine méditerranéenne. Elle est assez rustique à condition d’être installée dans un sol sec et bien drainé. Elle est également médicinale. <!– /wp:list →
Romarin (Rosmarinus officinalis)
Description Vivace buissonnante aux feuilles persistantes, d’origine méditerranéenne. Le romarin craint particulièrement les sols non drainés en hiver. Elle est aromatique et médicinale. <!– /wp:list →
Grande pimprenelle (Sanguisorba officinalis)
Description Vivace rustique plus grande que la petite pimprenelle commune. Ses feuilles étant persistantes, on peut les cueillir toute l’année. Elle est aromatique, comestible et médicinale. <!– /wp:list →
Nepeta / Cataire (Nepeta cataria)
Description Aussi appelée « Herbe à chat », cette plante vivace mellifère possède également des vertus médicinales. Elle est comestible. Elle a pour propriété d’attirer les chats grâce à son odeur. <!– /wp:list →
Mélisse officinale (Melissa officinalis)
Description Aromatique et mellifère, cette vivace est de culture facile aussi bien en pleine terre qu’en pot. Elle est possède également des vertus médicinales.
Livèche (Levisticumn officinale)
Description Aussi appelée Ache des montagnes ou céleri perpétuel, cette imposante vivace est comestible, aussi bien par ses feuilles que ses graines ou ses racines. Elle possède également des propriétés médicinales.
Herbe à curry (Helichrysum italicum)
Description Vivace buissonnante méditerranéenne, très parfumée. Elle peut se conserver très longtemps en bouquets sec. Elle est comestible et peut remplacer le curry en cuisine.
