Thym d’allemagne (Thymus vulgaris)
Description Variété de thym sélectionnée pour sa robustesse et sa rusticité. C’est une plante mellifère, médicinale et aromatique.
Herbe à curry (Helichrysum italicum)
Description Vivace buissonnante méditerranéenne, très parfumée. Elle peut se conserver très longtemps en bouquets sec. Elle est comestible et peut remplacer le curry en cuisine.
Livèche (Levisticumn officinale)
Description Aussi appelée Ache des montagnes ou céleri perpétuel, cette imposante vivace est comestible, aussi bien par ses feuilles que ses graines ou ses racines. Elle possède également des propriétés médicinales.
Mélisse officinale (Melissa officinalis)
Description Aromatique et mellifère, cette vivace est de culture facile aussi bien en pleine terre qu’en pot. Elle est possède également des vertus médicinales.
Menthe verte (Mentha spicata)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales.
Menthe fraise (Mentha Spicata Fraise)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides. <!– /wp:list →
Menthe poivrée chocolat (Mentha piperata chocolat)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides. <!– /wp:list →
Menthe pomme (Mentha rotundifolia « pomme »)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides. <!– /wp:list →
Menthe pouliot (Mentha pulegium)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. A doser avec modération car son goût est plus prononcé que les autres menthes <!– /wp:list →
Grande pimprenelle (Sanguisorba officinalis)
Description Vivace rustique plus grande que la petite pimprenelle commune. Ses feuilles étant persistantes, on peut les cueillir toute l’année. Elle est aromatique, comestible et médicinale. <!– /wp:list →
