Romarin (Rosmarinus officinalis)
Description Vivace buissonnante aux feuilles persistantes, d’origine méditerranéenne. Le romarin craint particulièrement les sols non drainés en hiver. Il est aromatique et médicinal.
Grande pimprenelle (Sanguisorba officinalis)
Description Vivace rustique plus grande que la petite pimprenelle commune. Ses feuilles étant persistantes, on peut les cueillir toute l’année. Elle est aromatique, comestible et médicinale. <!– /wp:list →
Nepeta / Cataire (Nepeta cataria)
Description Aussi appelée « Herbe à chat », cette plante vivace mellifère possède également des vertus médicinales. Elle est comestible. Elle a pour propriété d’attirer les chats grâce à son odeur. <!– /wp:list →
Menthe pouliot (Mentha pulegium)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. A doser avec modération car son goût est plus prononcé que les autres menthes.
Menthe pomme (Mentha rotundifolia « pomme »)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle se propage rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides. Elle est très rustique et on…
Menthe poivrée chocolat (Mentha piperata chocolat)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides.
Menthe fraise (Mentha Spicata Fraise)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales. Son parfum accompagnera parfaitement les desserts et les infusions chaudes ou froides. <!– /wp:list →
Menthe verte (Mentha spicata)
Description Aromatique assez rustique en sol frais, elle peut se propager rapidement et sera contenue plus facilement en pot. Elle est comestible et possède des vertus médicinales.
Mélisse officinale (Melissa officinalis)
Description Aromatique et mellifère, cette vivace est de culture facile aussi bien en pleine terre qu’en pot. Elle est possède également des vertus médicinales.
Livèche (Levisticumn officinale)
Description Aussi appelée Ache des montagnes ou céleri perpétuel, cette imposante vivace est comestible, aussi bien par ses feuilles que ses graines ou ses racines. Elle possède également des propriétés médicinales.
